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ディスカウント 使い勝手の良い 日本酒 山法師 やまぼうし 18 超辛口純米1火入れ原酒 株式会社六歌仙 zooserviss.lv zooserviss.lv

日本酒 山法師(やまぼうし)+18 超辛口純米1火入れ原酒【株式会社六歌仙】

825円

日本酒 山法師(やまぼうし)+18 超辛口純米1火入れ原酒【株式会社六歌仙】

日本酒 山法師(やまぼうし)+18 超辛口純米1火入れ原酒【株式会社六歌仙】
[商品説明]

■都道府県:山形県 東根市
■原料米: 山形産 出羽の里
■精米歩合:70%
■日本酒度:+18
■酸度  :1.6
■アミノ酸:
■アルコール度数:17.5%
■容量  :1800ml

キリリと締まった辛さと突っ切った酸がワイン的(^^)

早くから開き飲み良い味わい。

素直に美味しい、、そう思う素敵な1本です。

白身魚など繊細なお料理に抜群に合います。



日本酒 山法師(やまぼうし)+18 超辛口純米1火入れ原酒【株式会社六歌仙】

本洲一 無濾過純米酒 1800ml 広島 純米酒 本州一
本洲一 無濾過純米酒 1800ml 広島 純米酒 本州一

広島地酒の小さな蔵元で丁寧に造られたお酒です。
杜氏入魂の純米酒です。

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【究極の贅沢搾り!中取り〜無圧部分のみ瓶詰!】
「純米超辛口」は春鹿の柱商品ということもあり、仕込本数で言うと、数十本仕込まれます。
その中から佐藤杜氏自らが選んだ醪(もろみ)を、連続式上槽機で搾る際に最初に送り込む「無圧流出の部分だけを採り」アルコール度数を調整し生詰、湯煎瓶燗したのが「純米超辛口 中取り」です。
連続式上槽機の無圧部分は1本の醪から45%分ほどしか取れません。
今回発売の「純米超辛口中取り」は、贅沢にも醪(もろみ)2本分の無圧部分を瓶詰しました。
生詰されたお酒は湯煎瓶燗され、シャワーと冷水により急冷されます。
今期は急冷の作業精度がさらに向上し、昨年以上にうまく風味を閉じ込めることが出来たと言う事です。
「超辛口のキレ味をそのままに、味わいを追い求める」ことがこの商品の命題。
どうぞ今年の「純米 超辛口 中取り」をお楽しみください。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【奈良県】
【harushika/japanese sake】
【日-純米720】









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