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日本酒 雁木 純米 無濾過生原酒 1800ml 山口県 八百新酒造

874円

日本酒 雁木 純米 無濾過生原酒 1800ml 山口県 八百新酒造

雁木の「純米 無濾過生原酒」は加水せず、火入れせず、濾過せず、搾った酒の持ち味そのままをお届けします。
夏の暑い時期、冷やして飲むと最高に美味しい!
ロンブーの敦さんも旨いと絶賛の雁木!大注目の蔵元さんです。

※こちらの商品、「5月〜9月」までは「クール便指定商品」となります。クール便代350円が別途必要になります、ご了承下さいませ。
注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。


日本酒 雁木 純米 無濾過生原酒 1800ml 山口県 八百新酒造

純米生酒浦霞 1800ml
純米生酒浦霞 1800ml

限定生産のため、在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。 生酒ならではの清涼感あふれるフレッシュな味わいと純米酒らしい旨味と酸味の絶妙なバランス。 光あふれる季節に販売する純米生酒を是非ご賞味下さい。 ※当店は複数のサイトでお酒を販売しておりますので、ご注文のタイミングによっては在庫切れの場合がございます。 自動返信メールの次の当店からの注文確定メールをもってご注文の確定とさせていただきますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。 【製造者】 佐浦酒造 アルコール分: 17度 種類: 純米酒 生酒 原料米: 宮城県産まなむすめ 精米歩合: 65% 日本酒度: +2〜+3 酸度: 1.4

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杜氏 フィリップ・ハーパー (Philip Harper)
1966(昭和41)年イギリス、コーンウォール生まれ。オックスフォード大学卒業後、1988(昭和63)年日本の英語教師派遣のJETプログラムで来日。
2年の任期を経て奈良県の酒造メーカーで蔵人として10年働き、2001(平成13)年、南部杜氏資格選考試験に合格。
その後大阪の酒造メーカーを経て2007(平成19)年、木下酒造へ。初年度(平成20)、2012(平成24)に全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

「心を込めて旨い酒を造る」という想いを大切にし、酒造りから熟成までの一貫した管理を自社で行う。

時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だと私たちは考えています。 玉川の酒は少し温度を変えて飲むと驚くほど違う表情を見せ、ロック、冷酒、常温から極端な熱燗や燗冷かんざましまで、さまざまな温度帯で楽しんでいただけます。 温度を変えながら、合わせる料理による味わいの変化もお楽しみください。(蔵元さん)



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